La cadena de panaderías Turris ha puesto en marcha una campaña de venta de productos sin gluten ofreciendo a sus clientes una barrita de pan presentada dentro de una bolsa apta para ir directamente al horno, y un pack de dos magdalenas con drops de chocolate.

Desde el principio esta compañía ha trabajado para ofrecer productos aptos para el consumo de personas con intolerancias o alergias, tales como productos sin levadura, sin lactosa, sin sacarosa…, pero ahora da un paso más introduciendo una nueva línea de productos sin gluten aptos para personas celíacas.

Las barritas están elaboradas con almidón de trigo, harina de arroz y harina de patata. Se venden congeladas y se entregan con una bolsa especial para proteger el producto de la contaminación cruzada, y listas para ir al horno.

Las magdalenas, que se venden frescas con una caducidad de 7 días, están elaboradas con azúcar, aceite de gira-sol, almidón de trigo, harina de arroz y cacao.

Los dos productos están disponibles en todas las tiendas Turris. Los productos que ofrece esta compañía están elaborados en obradores especiales para evitar la contaminación cruzada, y que el producto no entre en contacto con ingredientes que contienen gluten en las instalaciones de fabricación y manipulado.

Ambos productos disponen del sello de control de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.

Turris pretende además reforzar esta seguridad y presenta la barrita de pan en una bolsa que está preparada para ir directamente al horno dando la opción de llevar el pan a cualquier establecimiento, calentarlo y consumirlo con todas las garantías.