El Grupo de restauración Nebraska, en su afán de innovar y acercarse a las demandas de sus clientes, ha comenzado a colaborar con la Asociación de Celíacos de Madrid con el objetivo de elaborar una serie de menús adaptados a las necesidades de los celíacos y que pondrán a su disposición en las diversas cafeterías del grupo. Con el asesoramiento permanente de la organización madrileña, los especialistas de Nebraska están adaptando tanto sus procedimientos como sus instalaciones con el objetivo de poder ofrecer productos para este colectivo con la seguridad necesaria que será supervisada por la Asociación.

De esta manera, y como primer paso para experimentar en este sentido, el grupo de restauración madrileño ha preparado una carta especial para celíacos con todos sus productos aptos para este colectivo, y que por el momento ya ofrecen en sus cafeterías de Alcalá 18, Goya 39, Gran Vía 55, Bravo Murillo 109 y Princesa 3 de Madrid.