La Feria Internacional del Turismo (Fitur) ha acogido la nueva Guía Oficial de Tapas de Aragón, que ha sido editada con el fin de dar a conocer y promocionar esta parte de la gastronomía aragonesa. Se trata de una guía que cuenta con un diseño "útil", tanto para los aragoneses como para los turistas que visiten la Comunidad, yque  será distribuida en establecimientos, al público interesado y en oficinas de turismo.

Se han editado 75.000 ejemplares que, tras los concursos de tapas que se han realizado estos meses en la comunidad, recogen las mejores tapas de 2013, tanto a escala provincial como autonómica.

Destacan en esta publicación las tapas aptas para celíacos, que cuentan con la supervisión de la Asociación de Celíacos de Aragón, y el compromiso de los 257 establecimientos que aparecen de mantener su tapa "estrella" hasta la siguiente edición de la guía.