Acaba de presentarse en sociedad un nuevo establecimiento situado en el Mercado de Antón Martín en Madrid, que bajo el nombre de OH!CELIA, ha iniciado su andadura con el objetivo de elaborar y comercializar productos sin gluten, tales como repostería, dulces, salados, platos del día... etc.
En este nuevo espacio gastronómico especializado, los responsables del establecimiento ofrecen a sus clientes una serie de talleres y actividades que servirán para difundir las diferentes posibilidades de una dieta sin gluten.
De esta manera, está prevista para el jueves 28 de noviembre una demostración de cómo elaborar cuatro variedades de panes sin gluten, destacando de ellos los valores nutricionales que aportan sus ingredientes, sus texturas, sus sabores... etc.
Con este tipo de actividades, estos emprendedores pretenden animar a la elaboración de pan sin gluten de forma casera y artesanal, demostrando que no es necesario dedicarle mucho tiempo al asunto para obtener un pan de calidad, con buenos ingredientes, económico y saludable.
