Abuelo Bread es un emperas fundada en 2018 que ha ido más allá en el ámbito de los productos sin gluten para crear una línea completamente libre de los principales alérgenos, con el objetivo es crear alimentos de alta calidad que puedan ser disfrutados por cualquier persona, independientemente de si tiene o no una necesidad alimentaria específica.

Según explica Nacho Pombo, gerente de la firma, "decidimos apostar por un proyecto que ya no fuera solo sin gluten, sino que fuera sin alergias, es decir, sin lactosa, sin huevos, sin proteína de leche y sin soja", para añadir que "queremos hacer un producto lo mejor posible para que sea para todos, y no queremos tener una marca que esté solo enfocada en la persona con esta necesidad".

Esta visión se refleja incluso en el nombre de la marca, que busca evitar el "encasillamiento". Según el gerente de la compañía, la idea es que "cualquier persona que esté en su casa y comparta vida con alguien con intolerancias, pueda comer perfectamente estos productos".

De hecho, muchos restaurantes ya utilizan sus productos como opción principal y la respuesta ha sido muy positiva, agradeciendo la visibilidad y la posibilidad de que todos los comensales compartan el mismo pan.

La oferta de Abuelo Bread es extensa y variada, e incluye productos como picos, regañás, pan rallado, galletas con recetas mejoradas y snacks de sabores.

Además, disponen de dos tipos de bollitos: uno redondo y versátil que sirve como mollete o pan de hamburguesa, y otro dulce con pepitas de chocolate que no existía en el mercado.

Cualquiera puede comer perfectamente estos productos, porque la idea pasa porque lo pueda comer todo el mundo.

Los productos de Abuelo Bread se pueden adquirir a través de su tienda on-line y en las principales cadenas de supermercados del país.

La empresa, ubicada en El Puerto de Santa María (Cádiz), tiene presencia en los principales hipermercados y también fabrica para marcas blancas de los supermercados más conocidos.