La Asociación de Celíacos de Galicia (ACEGA), ha organizado para el próximo día 30 de septiembre una charla informativa para promover entornos escolares más seguros e inclusivos para el alumnado con enfermedad celíaca, una sesión que se titulará: La Enfermedad Celíaca en Centros Escolares.

La charla será impartida por Nuria Colmenero, responsable del Departamento de Restauración y Seguridad Alimentaria de ACEGA, quien abordará distintos aspectos relacionados con la convivencia escolar del alumnado con celiaquía.

Durante el encuentro se explicarán las características de esta enfermedad autoinmune y la importancia de mantener una dieta estricta sin gluten, al tiempo que se ofrecerán recomendaciones prácticas para prevenir el contacto cruzado en espacios y actividades habituales de los centros educativos, como las aulas, los comedores escolares o las actividades complementarias.

También se tratarán cuestiones relacionadas con materiales, protocolos y hábitos que pueden contribuir a reducir los riesgos para los estudiantes con celiaquía.

La iniciativa busca además resolver dudas, desmontar falsos mitos y sensibilizar sobre las necesidades específicas de este alumnado.

La asistencia será gratuita y de entrada libre hasta completar aforo.